O NASCIMENTO OCORRE 21 DIAS DO INÍCIO DO PERIODO DE CHOCA OU ENCUBAÇÃO PARA TODOS AS RAÇAS DE GALINHAS DOMÉSTICAS, OS PINTINHOS OU PINTAINHOS NATURALMENTE APRENDEM A COMER E BEBER MESMO SEM O AUXÍLIO DES MÃES, ASSIM SENDO PODEMOS RETIRAR OS PINTINHOS DA MÃE AO NASCER E COLOCARMOS OUTRA REMEÇA DE OVOS POR ATÉ 3 CHOCAS OU 60 DIAS , DESDE QUE, A MÃE ESTEJA BEM ALIMENTADA, E ESTE PERÍODO SERVIRA PARA QUE ELA REALIZE TROCA DE PENAS E RECUPERAÇÃO DOS SEUS OVÁRIOS E OVIDUCTO, REINICIANDO UM NOVO PERÍODO DE POSTURA, ENTRANDO ENTÃO COM O PERIODO NORMAL DE CHOCA E CRIA DE SEUS PINTOS, PORQUE NESSE PERÍODO OCORRE DE FORMA NATURAL A TROCA DE PENAS.
O SISTEMA DE CRIAÇÃO CAIPIRA , COLONIAL OU ECOLÓGICO LEVA EM CONTA A PRODUÇÃO DE CARNE E OVOS A PARTIR DE PASTOREIO E BEM ESTAR ANIMAL, LEVANDO EM CONTA VACINAÇÃO, CONTROLE DE DOENÇAS COM E SEM MEDICAMENTOS QUÍMICOS E NATURAIS, VISANDO ALCANÇAR O MAXIMO DE PRODUTIVIDADE COM O MINIMO DE STRESS DE CONTENÇÃO E SOCIABILIDADE.